Trigo desempenha papel fundamental na produção de alimentos

desempenha um papel fundamental na produção de alimentos diários e tem uma presença sólida na agricultura nacional. Esse cereal tem diversas variedades que dão base para uma série de produtos essenciais. Por exemplo, o Triticum aestivum é essencialmente destinado à produção de pães, já o Triticum durum é utilizado na indústria pastifícia italiana, enquanto o Triticum compactum é fundamental para bolos e biscoitos, enriquecendo a dieta cotidiana.