Trigo exige cautela e vendas escalonadas

O mercado de trigo combina alta dos preços físicos no Sul do Brasil com um cenário internacional de oscilações e concorrência, exigindo cautela na comercialização. Segundo a TF Agroeconômica, a recomendação é distribuir compras e vendas ao longo do tempo, com atenção à qualidade do produto e às diferenças entre o mercado interno e Chicago.

Aos produtores, a consultoria orienta aproveitar momentos de valorização para negociar parte da safra, evitando vender todo o estoque de uma só vez. A separação dos lotes por qualidade ganha importância diante da menor oferta de trigo adequado à panificação. A referência principal deve ser o preço regional, enquanto Chicago pode ajudar nas estratégias de proteção. A faixa de US$ 6,70 a US$ 6,80 por bushel merece acompanhamento por representar um suporte importante.

Para as cooperativas, a indicação também é escalonar vendas, preservar grãos de qualidade superior para períodos de maior demanda dos moinhos e evitar estoques excessivos sem proteção. A análise recomenda acompanhar separadamente os preços do Paraná e do Rio Grande do Sul, avaliar fixações antecipadas e utilizar instrumentos de proteção conforme a exposição ao mercado.

Os cerealistas devem priorizar margens e giro dos estoques, sem assumir que as altas serão contínuas. Aos exportadores, a orientação é monitorar câmbio, fretes, Chicago, Euronext, disponibilidade argentina e exportações russas pelo Báltico. A valorização interna, por si só, não garante competitividade externa.

Já os moinhos precisam evitar depender de futuras quedas para recompor estoques de trigo de qualidade. Compras graduais permitem garantir abastecimento sem concentrar os custos. No Paraná, os preços chegaram a cerca de R$ 1.550 por tonelada e, no Rio Grande do Sul, a R$ 1.450, sustentados pela oferta restrita de grãos de melhor qualidade.