A colheita de trigo entra na reta final no Rio Grande do Sul com grão panificável suficiente para apenas um mês de moagem. Segundo a TF Agroeconômica, cerca de 150 mil toneladas colhidas atendem ao padrão da indústria.
A consultoria estima que 15% do volume colhido seja trigo tipo 1, 67% tipo 2 e 18% tipo 3 ou fora de tipo. Na avaliação industrial, 850 mil toneladas ficaram em faixas intermediárias e 245 mil tiveram as maiores restrições, com menor número de queda e maior teor de DON. O quadro deve influenciar a separação dos lotes e a programação de importações pelos moinhos.