Trigo transgênico é culpado por epidemia de obesidade, diz cardiologista
Willian Davis escreveu livro Barriga de Trigo, da Editora Martins Fontes
Agrolink
- Leonardo Gottems
De acordo com o médico cardiologista norte-americano Willian Davis, a epidemia de sobrepeso e obesidade que acomete a sociedade atual é culpa do trigo geneticamente modificado. “O cereal mais popular do mundo é também o produto alimentício mais destrutivo. O trigo moderno nada tem a ver com o trigo verdadeiro”, afirma ele no livro Barriga de Trigo, da Editora Martins Fontes.
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