União define norma para farinha de trigo

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aprovou ontem o texto final do regulamento técnico de identidade e qualidade para a farinha de trigo. A decisão foi tomada numa reunião com representantes do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, da Embrapa, Conab, OCB, Abitrigo, Abima, Granotec, da embaixada da Argentina e da indústria moageira daquele país. O regulamento manterá as três classificações já existentes para a farinha de trigo (tipo 1, tipo 2 e Integral).