Uva: safra começa com problemas de qualidade

Em Pilar do Sul (SP), a safra de uvas foi iniciada no final de 2019 (de 23 a 27 de dezembro), majoritariamente com a variedade BRS vitória. Produtores consultados pelo Hortifrúti/Cepea relataram que, os parreirais em que foram feitas as primeiras podas, no final de agosto, têm apresentado produção heterogênea, devido ao clima frio, o que pode afetar a qualidade das uvas nas próximas semanas.

O preço médio da benitaka foi de R$ 5,50/kg na semana passada, queda de 2,9% frente ao período anterior. Além disso, foi necessária a utilização de produtos para quebra de dormência, e, devido à maior quantidade utilizada, o custo de produção da safra pode aumentar em relação a anos anteriores.