A uva e o melão são os novos temas de fruticultura contemplados pela Plataforma Ater+ Digital. A iniciativa apoia, de forma on-line, os serviços de assistência técnica e extensão rural, reunindo em um único ambiente os conteúdos mais importantes sobre cada uma das culturas, em linguagem acessível e em formatos diversos.
As páginas virtuais trazem informações práticas, vídeos, cursos, publicações e orientações técnicas para cada uma das culturas. Nelas são contempladas todas as etapas do sistema de produção, desde antes do plantio, passando pelo manejo das plantas e se estendendo até a pós-colheita, beneficiamento, comercialização e mercados.
A Ater+ Digital do Melão trata das especificidades dessa importante cultura que, no Brasil, apresenta produção anual em torno de 817 mil toneladas. A quase totalidade desse volume é cultivada nas condições quentes e secas do Nordeste, sendo cerca de 60% somente no estado do Rio Grande do Norte.
Já no caso da uva, todo o sistema de produção é orientado conforme a destinação final das uvas. Assim sendo, os conteúdos da Ater+ Digital foram estruturados em dois diferentes módulos: um voltado para a Uva de Mesa - ou seja, as frutas que são consumidas in natura - e outro que trata da Uva para Processamento - utilizada principalmente para elaboração de vinhos e sucos integrais.
No Brasil, a produção de uva se concentra em dois principais polos, com características muito distintas. A região Sul é a maior produtora em volume, respondendo pela maior parte dos sucos e vinhos elaborados no país. Já o Vale do São Francisco, localizado entre os estados de Pernambuco e Bahia, se destaca na produção de uva de mesa e é responsável por cerca de 90% das exportações nacionais da fruta. O Sudeste também apresenta expressiva produção, em torno de 10% do total do país, especialmente de uva de mesa.
Somando todas as regiões, o Brasil produz cerca de 1,8 milhão de toneladas de uva de mesa ao ano. Já as frutas processadas resultam em aproximadamente 145 milhões de litros de vinho de mesa, 38 milhões de litros de vinhos finos (Vitis vinifera), e 78 milhões de litros de suco.
Além da uva e do melão, a Ater+ Digital reúne outros módulos voltados para a fruticultura, como Manga, Caju e Maracujá. A plataforma inclui, ainda, diversas outras culturas alimentares, cadeias de produção animal, entre outros temas transversais de grande importância para a agropecuária brasileira.
Os conteúdos são desenvolvidos pela Embrapa, resultado de parceria com os Ministérios da Agricultura e Pecuária (MAPA) e do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA), o Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID), Agência Nacional de Assistência Técnica e Extensão Rural (Anater) e Associação Brasileira das Entidades de Assistência Técnica e Extensão Rural, Pesquisa Agropecuária e Regularização Fundiária (Asbraer).
Acesse os conteúdos da Ater+ Digital em Fruticultura:
- Uva de Mesa
- Uva para Processamento
- Melão
- Manga
- Caju
- Maracujá
