Valorizações de preços da carne bovina no varejo foram comedidas
O efeito de começo de mês não foi suficiente para impor grandes reajustes aos preços dos cortes vendidos no varejo
Mercado da carne bovina com viés de alta no varejo. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo a valorização em sete dias foi de 0,4%, de 0,2% no Paraná e de 0,1% no Rio de Janeiro. Em Minas houve queda de 0,1%.
O efeito de começo de mês não foi suficiente para impor grandes reajustes aos preços dos cortes vendidos no varejo.
A margem dos açougues e supermercados paulistas chegou a 70,75%, superando os 70,0% depois de nove semanas.
