Em junho, o preço médio da arroba da carne bovina negociada no atacado da Grande São Paulo seguiu superior ao do animal para abate (Indicador CEPEA/B3, mercado paulista), contexto que vem sendo verificado, em termos gerais, desde o encerramento de 2016. No entanto, essa vantagem diminui bastante no mês.
Vantagem da carne sobre o boi se reduz em junho
Preço médio da arroba da carne bovina negociada no atacado da Grande São Paulo seguiu superior ao do animal para abate
Por Aline Merladete
02/07/2020 12h11 · Fonte: Cepea/Esalq
