Frango:
O fraco desempenho das vendas de frango no varejo está pressionando o mercado da ave viva em São Paulo. Na quinta-feira, a cotação caiu de R$ 1,40 para R$ 1,35 o quilo no mercado independente paulista, apurou a Jox Assessoria Agropecuária. No mercado de frango resfriado, a pressão é ainda maior. Na quinta-feira, o quilo do produto no médio atacado paulista ficou em R$ 1,83, estável no dia, segundo a Jox. Uma semana antes estava no mesmo patamar, mas um mês antes tinha cotação de R$ 2,23 o quilo. Para Oto Xavier, da Jox, o desempenho das vendas no varejo é ruim por conta do período do mês, quando o salário já está chegando ao fim. Além disso, as férias também reduzem o consumo do produto. Diante disso, os produtores têm de diminuir os preços. "A concorrência no setor é grande".
O fraco desempenho das vendas de frango no varejo está pressionando o mercado da ave viva em São Paulo. Na quinta-feira, a cotação caiu de R$ 1,40 para R$ 1,35 o quilo no mercado independente paulista, apurou a Jox Assessoria Agropecuária. No mercado de frango resfriado, a pressão é ainda maior. Na quinta-feira, o quilo do produto no médio atacado paulista ficou em R$ 1,83, estável no dia, segundo a Jox. Uma semana antes estava no mesmo patamar, mas um mês antes tinha cotação de R$ 2,23 o quilo. Para Oto Xavier, da Jox, o desempenho das vendas no varejo é ruim por conta do período do mês, quando o salário já está chegando ao fim. Além disso, as férias também reduzem o consumo do produto. Diante disso, os produtores têm de diminuir os preços. "A concorrência no setor é grande".