Este estudo foi elaborado utilizando ferramentas estatísticas, apresentadas em análise tabular seguidas de análises descritivas.
Devido às constantes divergências existentes entre as principais fontes de informações (interna e externa), análises complementares são ainda necessárias, por meio da realização de cálculos adicionais como os desvios padrões e as probabilidades. Portanto, os dados apresentados neste estudo, apesar de cientificamente trabalhados, podem conter fatores de imprecisão decorrente da mistura de fontes empregada nas tabulações realizadas, sendo que para minimizar esta imprecisão foram utilizadas metodologias diversas no sentido de se criar convergências entre os mesmos.
Somente após a obtenção das identidades é que os dados foram ratificados e analisados.
O estudo inicial a este trabalho durou cerca de dois anos, concluído em 1998, e foi elaborado no sentido de atender às perspectivas e necessidades para tomadas de decisões referentes à atividade produtiva cafeeira em propriedades de minha família.
A metodologia aplicada a este estudo utiliza-se dos padrões estatísticos cientificamente comprovados e sendo amplamente utilizados, porém, agregados ao conhecimento e experiência em trabalhos desta natureza.
Este estudo contém informações a partir de 1901. Desta forma, compreende períodos críticos como as guerras mundiais, entre outras; grandes recessões internacionais, como a ocorrida em 1929, assim como a atual; além de inúmeras outras ameaças e oportunidades externas, citando a concorrência produtiva de outros países e o aumento pelo consumo, entre outros fatos.
Este estudo e sua publicação têm por finalidade atender a uma contribuição a esta atividade tão carente de informações e principalmente por indicadores que facilitem as rotinas de planejamento e comercialização.
Não será tarefa fácil redirecionar a trajetória desta atividade, atualmente em curso de extinção, necessitando de uma reengenharia total e precisa nos modelos praticados, para assim criar as condições de sobrevivência e competitividade.
Em complemento a esta contribuição, estarei juntamente com dois professores da Universidade Federal de Lavras, lançando um livro intitulado “Planejamento e Gestão da Propriedade Cafeeira”, neste semestre. A finalidade será fornecer a toda a atividade produtiva cafeeira elementos para efeitos gerenciais e práticos, que conduzam às fundamentais e profundas mudanças de paradigmas, conscientizando-os que para superar as constantes adversidades somente através de planejamentos será possível e viável a sobrevivência.
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