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O mercado de açúcar esteve mais movimentado nos últimos dias. O Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal fechou nessa quarta-feira a R$ 36,22/saca de 50kg praticamente estável sobre a quarta anterior, mas recuo de 2,4% no acumulado do mês. Em relação ao processamento da safra 2006/07, muitas usinas já encerraram suas atividades. Segundo a União da Agroindústria Canavieira de São Paulo (Unica), a moagem da região Centro-Sul chegou a 95% na semana passada, totalizando 351,5 milhões das 370 milhões previstas. (Cepea)