Mercado de Boi Gordo
O mercado de boi gordo manteve-se firme no período de 14 a 20 de novembro, com o indicador Esalq/BM&F encerrando em R$58,24/@. As escalas de abate mostraram-se mais longas, o que possibilitou aos frigoríficos declínio dos preços. Entretanto, com o clima chuvoso, o pecuarista tem a opção de manter os animais no pasto e esperar o melhor momento para ofertá-los, dificultando as negociações. O que pode provocar mudança nesse cenário é o aumento da procura por carne bovina no varejo. Os cortes traseiro e dianteiro foram cotados a R$4,20/kg e R$2,60/kg. A oferta de animais do Norte e de Mato Grosso favorece a redução dos preços do boi gordo em várias praças de comercialização. O pico da entressafra ocorreu em novembro e o início da safra de 2002/03 deve começar em dezembro. Na reposição, o Indicador do bezerro Esalq/BM&F, referência Mato Grosso do Sul, fechou a R$361,61/cabeça no dia 20 de novembro. No pregão, as negociações do boi gordo fecharam em baixa, encerrando-se da seguinte forma: novembro/02 a R$57,00/@; dezembro/02 a R$55,60/@; janeiro/03 a R$54,51/@; fevereiro/03 a R$53,90/@; março/03 a R$53,25/@; e abril/03 a R$53,00. No mercado futuro de bezerro, os vencimentos fevereiro/03, março/03, abril/03 e maio/03 fecharam a R$403/cabeça, R$401/cabeça, R$406/cabeça, R$400/cabeça, respectivamente. A relação de troca, que está em 2,20, 2,19, 2,15 e 2,15 nos vencimentos fevereiro/03, e março/03, abril/03 e maio/03, tem indicado ótimas oportunidades de reposição para quem fixar tais preços na Bolsa, especialmente se comparada à relação de troca deste ano: 1,96 em maio. Deve-se atentar para os vencimentos do boi gordo para o próximo ano, o que tem garantido rentabilidade para aqueles que venderam contratos futuros. O criador já pode antecipadamente garantir bons preços para o bezerro em 2003.
Fabiana S. Perobelli
Graziela Braga
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Preços a vista do bezerro - MS
Preços futuros e a vista
