Mercado de Boi Gordo
O mercado do boi gordo manteve-se firme no período de 3 a 9 de outubro: o indicador Esalq/BM&F fechou em R$52,18/@, caracterizando elevação de 1,24%. O atraso das vendas do boi gordo por parte dos pecuaristas deve-se ao clima favorável, que beneficia a manutenção dos pastos em condições de continuar promovendo ganho de peso aos animais. No atacado, as redes varejistas diminuíram a procura pela carne bovina em virtude dos altos preços e da baixa demanda. Além disso, os frigoríficos não conseguem repassar o custo do boi gordo, o que dificulta as negociações. Os cortes traseiro e dianteiro foram cotados em R$3,80/kg e R$2,40/kg, respectivamente. Na reposição, o indicador do bezerro Esalq/BM&F, referência Mato Grosso do Sul, fechou em R$349,37/cabeça no dia 9 de outubro. No mercado futuro de boi gordo, o pregão do dia 9 encerrou as negociações da seguinte forma: outubro/02 em R$54,80/@; novembro/02 em R$56,01/@; dezembro/02 em R$56,00/@; janeiro/03 em R$54,90/@; e fevereiro/03 em R$54,20/@. O mercado segue precificando o deslocamento do pico da entressafra para novembro/02. É o momento do pecuarista fazer suas contas para verificar quanto gastará a mais para manter os bois no confinamento até novembro e garantir preços de venda em R$56,00/@. Com o lançamento do Contrato Futuro de Bezerro pela BM&F em 24 de outubro, o produtor poderá fixar a relação de troca pela arbitragem entre os futuros de boi gordo e bezerro, sabendo com antecedência quantos bezerros serão adquiridos com a venda de um boi gordo. Com a relação de troca em aproximadamente 2,40, seria o momento para o pecuarista vender contratos de boi gordo e comprar contratos de bezerro, protegendo-se contra possível baixa nos preços do boi gordo e elevação nos preços do bezerro. O Contrato Futuro de Bezerro terá como objeto de negociação um bezerro nelore ou anelorado, desmamado, com peso mínimo de 170kg.O tamanho do contrato será de 33 animais e negociado em real por cabeça, com os seguintes meses de vencimento: fevereiro, março, abril, maio, junho, julho, agosto, setembro e outubro, tendo como referência de preços o Estado do Mato Grosso do Sul, responsável por 15% do rebanho nacional. A solenidade contará com a presença do secretário da Agricultura Pedro de Camargo Neto, que fará uma palestra sobre a “A relevância da cadeia da carne bovina”.
Fabiana S. Perobelli
Graziela Braga
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Preços a vista do bezerro - MS
Preços futuros e a vista
