Mercado de Boi Gordo e Bezerro
O mercado de boi gordo teve comportamento estável de 25 de setembro a 1o de outubro. O Indicador Esalq/BM&F(SP) abriu a R$ 58,99/arroba e encerrou a R$59,00/arroba. As escalas dos frigoríficos permaneceram longas, em torno de sete dias, devido ao aumento da oferta de animais confinados. No mercado atacadista de carnes, houve elevação de R$0,20/kg nos preços dos cortes em relação à semana anterior, encerrando a R$4,30/Kg e R$2,80/kg, os cortes traseiro e dianteiro. No mercado de reposição, o Indicador Esalq/BM&F (MS) fechou, no dia 1º, a R$376,21/cabeça. Os preços futuros do boi gordo na BM&F seguiram o comportamento do mercado físico: outubro/03 encerrou a R$61,51/arroba; novembro/03, a R$63,55/arroba; dezembro/03, a R$63,88/arroba; janeiro/04, a R$ 62,65/arroba; e fevereiro/04, a R$62,01/arroba. Aos confinadores, vale a pena destacar as operações de relação de troca, em que se podem vender o boi em dezembro/03 e janeiro/04 e comprar o bezerro em fevereiro/04. Essa operação pode ser feita antecipadamente no mercado futuro. Se a escolha for vender o boi em dezembro/03 e comprar o bezerro em fevereiro/04, a relação de troca será de 2,50; ao passo que se a opção for vender o boi em janeiro/04, a relação de troca estará em 2,45. Com isso, é possível que o pecuarista antecipe suas compras no mercado futuro, garantindo seu preço na época da recompra. Para o mercado futuro de bezerro, os vencimentos encerraram da seguinte maneira: outubro/03, a R$378,00/cabeça; fevereiro/04, a R$425,00/cabeça; e março/04, a R$430,00/cabeça. Atentar para os volumes negociados no mercado futuro de boi gordo: 11.927 contratos ou 238.540 cabeças,em setembro.
