A crise mundial da avicultura, causada pelo temor da gripe aviária, atingiu todos os níveis da cadeia produtiva. Nesta s...

Por Nadia

15/03/2006 17h50 · Fonte: Ciram Epagri

A crise mundial da avicultura, causada pelo temor da gripe aviária, atingiu todos os níveis da cadeia produtiva. Nesta semana chegou mais fortemente ao varejo na Europa, Estados Unidos, Brasil e Santa Catarina. Há promoções para a venda de frango e principalmente de cortes em todos estes mercados. Em Santa Catarina, os preços n o varejo caíram, tanto na capital como no interior, e o assunto se tornou notícia em todos os veículos de comunicação. O efeito da queda de preços no último elo da comercialização causa um refluxo de queda nos preços do atacado e para o produtor. Os preços caíram esta semana para R$ 0,85/kg em São Paulo e Minas Gerais, para R$ 1,20/kg no Paraná e para R$ 1,15/kg no Rio Grande do Sul. Em Santa Catarina, também diminuíram na praça de Concórdia (R$ 1,15/kg) e permaneceram a R$ 1,21/kg em Chapecó. A redução da oferta, através da diminuição da produção, só poderá ocorrer a partir de meados de abril e será paulatina. A recuperação da demanda mundial será mais demorada.

A crise mundial da avicultura, causada pelo temor da gripe aviária, atingiu todos os níveis da cadeia produtiva. Nesta s...

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