A oferta global restrita e a expectativa para o ciclo de baixa produção no Brasil deram suporte às cotações do café arábica nesta quinta-feira. na bolsa ICE Futures US, em Nova York. Os contratos com vencimento em maio operaram entre a mínima de -1,55 e máxima de +4,30 pontos, fechando com alta de 170 pontos ou 0,61%, cotados a 282,40 cents/lb. Os fundamentos do grão convidam os fundos a aplicar recursos no mercado, cujos preços atingiram o maior nível em cinco semanas.
O dólar encerrou os trabalhos com queda de 0,57% cotado a R$ 1,579. O mercado cambial acompanhou a queda externa diante das moedas, após indicadores econômicos dos EUA mostrarem alta da inflação no atacado em março e um avanço bem acima do esperado dos pedidos de auxílio-desemprego na semana passada. A expectativa pelos dados da China, que serão divulgados ainda esta noite, entre eles o PIB do primeiro trimestre de 2011, motivou certa cautela entre os investidores. Isso porque, a previsão é de desaceleração da atividade econômica, mas com inflação ainda pressionada e, se esta combinação se confirmar, poderá justificar uma nova rodada de aumento de juros e dos depósitos compulsórios na China, segundo operadores.
Internamente, as declarações do ministro da Fazenda, Guido Mantega, em entrevista ao Wall Street Journal e à Dow Jones, de que o governo continuará tomando ações muito duras para interromper o fluxo de capital especulativo para o País não fizeram preço hoje no mercado. No contexto global, do mercado das moedas, o euro que chegou a US$ 1,45, perdeu força após entrevista do ministro das Finanças da Alemanha, Wolfgang Schaeuble, que alimentou rumores de reestruturação da dívida da Grécia. Além disso, a disparada das taxas dos papéis do governo de Portugal e uma alta do juro dos papéis do governo da Espanha também pesaram contra o euro.
Cafeicultores mineiros participam da maior feira internacional de cafés especiais, promovida pela Associação de Cafés Especiais da América (SCAA, na sigla em inglês), de 28 de abril a 1º de maio de 2011, em Houston (Texas, Estados Unidos). Eles integram uma missão técnica organizada pelo Sebrae em Minas Gerais que irá apresentar cafés especiais com certificação de comércio Justo (Fair Trade) produzidos no estado e identificar oportunidades de negócios para os participantes. Fair Trade é a denominação internacional dada à modalidade de venda direta de artigos certificados entre o pequeno produtor e o comprador, com a remuneração de preços justos atrelados a padrões equilibrados, o respeito ao meio ambiente, à legislação e às normas trabalhistas nacionais e internacionais. Desde 2007, o Sebrae em Minas trabalha em parceria com a Fair Trade USA, a Agência Americana de Desenvolvimento Internacional (Usaid) e o Walmart para ampliar a certificação e as vendas no mercado externo. Até o final de 2010, essas instituições investiram aproximadamente US$ 1,9 milhão em infraestrutura, assistência técnica à produção, processamento do produto e em capacitação para empresários de Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo. Noventa por cento desse montante foram destinados a ações em benefício dos agricultores mineiros. Fortalecimento do associativismo Em 2011, o projeto do Sebrae entra em nova fase de estímulo à prática do Comércio Justo, garantindo a certificação de 11 cooperativas e associações que congregam 5 mil produtores mineiros nessa modalidade. A iniciativa p romove programas de capacitação em gestão, missões nacionais e internacionais para ampliar o acesso a mercados, a capacitação da mão de obra e o fortalecimento do associativismo e do cooperativismo. Representantes dessas cooperativas e associações apoiadas pelo Sebrae participam da missão. São oito representantes do Sul de Minas Gerais e dois do Café das Matas. Também integram o grupo cafeicultores da Associação dos Pequenos Produtores do Cerrado (Appcer) que estão em processo de certificação.
Hoje, 14 de abril, é dia de comemorar!
Afinal, é o Dia Internacional do Café. É o dia em que todos os loucos e apaixonados por café tem um argumento a mais para pedir uma deliciosa xícara.
Puro, com leite, Espresso, Cafezinho, Lattè ou Pingado!
A escolha é sua, mas seja ainda mais exigente hoje com a qualidade do café na xícara, pois cada gole tem de ser comemorado.
Experimente novas marcas, novas origens, novas formas de preparo. Lembre-se do longo caminho que os grãos de café tiveram de percorrer desde a lavoura até a xícara. O cultivo cuidadoso nas mais diferentes origens, sejam montanhosas ou em extensos planaltos, é o início de tudo.
Peça um café em homenagem aos cafeicultores, que criam a “alma” dessa bebida!
Vale fazer outros pedidos, fazendo saudações a cada profissional desta incrível cadeia. E principalmente para você que, ”louco por café” que é, inspira a todos fazerem cada dia melhor!
Que o Café abençoe a todos neste dia!
fonte: http://coffeetraveler.net / Ensei Neto
