A oferta limitada e, conseqüentemente, as curtas escalas de abate têm sustentado os preços da arroba de boi gordo. Nessa quarta-feira, 23, o Indicador do boi gordo ESALQ/BM&F fechou a R$ 77,16 (à vista – São Paulo), ligeira alta de 0,1% em relação à quarta passada. Na BM&F, operadores acreditam em preços ainda maiores que os do físico. Para o vencimento de Abr/08, o ajuste dessa quarta-feira foi de R$ 77,50. O maior valor de 2008 na BM&F é esperado para o Out/08, com o contrato negociado a R$ 84,31 nessa quarta.
Operadores do mercado pecuário têm especulado sobre a possibilidade de ligeiro aumento na oferta de animais prontos para o abate. Além da baixa na temperatura, o período de vacinação contra a febre aftosa, que deve ocorrer em maio, tem sido cogitado por compradores como influente na decisão de pecuaristas em vender alguns lotes, na intenção de evitar esse gasto. Para produtores, contudo, gastos com vacinas, do qual a de aftosa é apenas um dos componentes, correspondem a uma parcela pequena do custo efetivo da produção pecuária (COE), segundo pesquisas do Cepea em parceria com a CNA. Em março deste ano, por exemplo, as vacinas representaram menos de 2% dos gastos dos pecuaristas, sem considerar os custos com depreciação e formação de pastagens. A dose de vacina contra aftosa no estado de São Paulo foi negociada, em média, a R$ 1,15 em março/08. (Cepea)
