A oferta restrita de carne, reflexo do baixo volume de boi gordo para abate, tem resultado em sucessivas elevações de pr...

Por Nadia

08/11/2007 16h13 · Fonte: Cepea/Esalq

A oferta restrita de carne, reflexo do baixo volume de boi gordo para abate, tem resultado em sucessivas elevações de preços do atacado da Grande São Paulo. De acordo com levantamento do Cepea, nessa quarta-feira, 7, o quilo da carcaça casada de boi atingiu os R$ 4,43, aumento de 6,24% só nos quatro primeiros dias úteis deste mês. No mercado de boi gordo, o Indicador ESALQ/BM&F (à vista – SP) fechou a R$ 69,22/ kg na quarta, alta de 3,73% sobre a quarta anterior. As elevações continuam atreladas à baixa oferta de animais. Nem mesmo as maiores ofertas de preços por parte da indústria resultaram em uma maior disponibilidade de boi. (Cepea)

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