A produção de carne de frango aumentou 5% de julho para agosto deste ano, atingindo 1 milhão de toneladas, volume record...

Por Nadia

18/09/2009 13h50 · Fonte: Cepea/Esalq

A produção de carne de frango aumentou 5% de julho para agosto deste ano, atingindo 1 milhão de toneladas, volume recorde para o setor nacional, conforme dados da UBA (União Brasileira de Avicultura). A combinação de maior produção com diminuição de 9,5% das exportações em agosto resultou em elevação de 11% na disponibilidade interna, estimada em 743 mil toneladas no mês. Com esse nível de oferta, os preços internos do resfriado recuaram da segunda quinzena de agosto até final da primeira semana de setembro, mantendo-se estáveis desde então, de acordo com pesquisas do Cepea. Já o frango congelado, que em agosto apresentou relativa estabilidade, vem desvalorizando em setembro. Nos últimos dias, houve queda de até 5% no preço da carne congelada no atacado. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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