A safra 02/03 de alhos nobres em Santa Catarina já foi concluída. Até o momento, a situação é tranqüila.A cultura está se desenvolvendo normalmente, porém, um aspecto preocupa os produtores: as altas temperaturas registradas neste inverno. Não havendo frio suficiente, há possibilidades de má formação dos bulbos ou até formação deficiente, com grande prejuízo na produção e principalmente na qualidade do alho em desenvolvimento. Continua a expectativa de uma safra bastante remuneradora, principalmente porque o mercado está pagando bem pelo alho que está sendo colhido nas regiões centrais do País.
