Os preços do açúcar cristal recuaram em janeiro no mercado spot paulista, de acordo com dados do Cepea. Na sexta-feira, 30, o Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal (mercado paulista), cor Icumsa entre 130 e 180, fechou a R$ 51,00/saca de 50 kg, com queda de 2,13% no acumulado do mês. As negociações envolveram volumes pouco expressivos nos últimos dias, devido ao período de entressafra. Porém, a liquidez se manteve constante em praticamente todo o mês de janeiro. A consultoria Datagro indica que, apesar da falta de chuvas no Brasil, o desenvolvimento das lavouras de cana-de-açúcar é regular, de forma que a moagem para a próxima safra (2015/16) pode ter aumento de 2,5%, totalizando 584 milhões de toneladas na região Centro-Sul. Dados da consultoria mostram também que a produção brasileira de açúcar deve se manter estável, em torno de 32 milhões de toneladas. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
AÇÚCAR/CEPEA: Indicador recua mais de 2% no início de 2015
Por Nadia
03/02/2015 18h07 · Fonte: Cepea/Esalq
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