Apesar da aproximação do final do mês, os preços da carne suína seguem firmes. No atacado da Grande São Paulo, principal...

Por Nadia

27/03/2009 16h34 · Fonte: Cepea/Esalq

Apesar da aproximação do final do mês, os preços da carne suína seguem firmes. No atacado da Grande São Paulo, principal região consumidora do País, o quilo da carcaça comum foi cotado a R$ 3,16 na quinta, alta de 2,3% sobre a quinta anterior. Já no segmento de animais vivos, o comportamento dos preços é variado entre as regiões, havendo maior pressão sobre os valores recebidos por produtores independentes. Em Chapecó, por exemplo, o produtor independente registra queda de 1,85% no preço recebido pelo suíno vivo em sete dias, com o quilo do animal cotado a R$ 1,68 nessa quinta-feira, 26. Já para os integrados, não houve alteração nos valores de referência na mesma praça, ficando em R$ 1,60/kg (deste valor, são descontos os insumos fornecidos), mais bonificação. (Cepea)

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