As cotações do trigo em Chicago seguiram o mesmo comportamento da soja e do milho, durante a semana. Após registrarem US$ 6,09/bushel no dia 15/06, saltaram para US$ 6,64 no dia 20/06, fechando a quinta-feira (21) em US$ 6,61/bushel.
Os motivos são os mesmos indicados no comentário da soja, feito acima, com o agravante de que a safra final dos EUA, nesse ano, será um pouco menor (ver números do relatório do USDA do dia 12/06), além de haver quebras de safra na Rússia e outros países devido a falta de chuvas.
Dito isso, o analista privado Informa Economics avançou que a área final semeada com trigo nos EUA, a ser anunciada em 29/06, teria ficado em 23,3 milhões de hectares. Isso representa um aumento de 1,29 milhão de hectares sobre 2011, e de 700.000 hectares em relação ao que o USDA está estimando para o corrente ano. A questão é: se todas essas três culturas (soja, milho e trigo) irão acusar aumento de área, de onde efetivamente sairá essa área?
Por outro lado, as inspeções de exportação estadunidenses, em trigo, chegaram a 561.159 toneladas na semana encerrada em 14/06. Na semana anterior o volume havia alcançado 609.110 toneladas em número revisado. No acumulado do ano comercial iniciado em 1º de junho (2012/13), o total soma 1,17 milhão de toneladas, contra 1,47 milhão em igual momento do ano anterior.
Paralelamente, a colheita de trigo de inverno atingiu a 35% da área estimada nos EUA, até o dia 17/06. Na média histórica, para esse período, o percentual é de 16%. Segundo dados oficiais, 54% das lavouras estão em situação entre boas a excelentes, 29% regulares e 17% entre ruins a muito ruins. Quanto ao trigo de primavera, as condições das lavouras eram de 3% entre ruins a muito ruis, 21% regulares e 76% entre boas a excelentes.
Na Argentina, por sua vez, o governo anuncia que disponibilizará 6 milhões de toneladas da atual safra para exportação, volume já esperado pelo mercado.
Enquanto isso, no Mercosul, os preços permaneceram estáveis. O Up River argentino ficou em US$ 256,00/tonelada para os embarques programados em julho e agosto, com variação positiva de 6,2% no mês. Em Bahia Blanca a referência de compra ficou em US$ 265,00/tonelada, com alta de 5,2% em relação ao mês anterior. Na região portuária de Necochea a indicação foi de US$ 252,00/tonelada, queda de 6,3% em comparação com o mesmo período mês passado. No Uruguai a referência de compra ficou em US$ 247,00/tonelada, com alta mensal de 2,9%. Já no Paraguai, a indicação de compra chegou a US$ 230,00/tonelada. (cf. Safras & Mercado)
Por outro lado, no Brasil os preços pouco evoluíram durante a semana. A média gaúcha, no balcão, ficou em R$ 24,10/saco, enquanto os lotes oscilaram entre R$ 462,50 e R$ 470,00/saco. No Paraná, os lotes giraram entre R$ 517,00 e R$ 521,00/tonelada.
O mercado nacional continua com preços mais atrativos em relação ao exterior, graças a desvalorização do Real, porém, praticamente não há trigo de qualidade superior tipo pão à disposição no país.
Novos leilões de venda do produto por parte do governo ocorreriam nesse dia 21/06, com a inclusão do Rio Grande no Sul nos mesmos. Ao total seriam disponibilizadas cerca de 116.000 toneladas. Devido a falta de produto de qualidade esperava-se uma boa demanda pelos lotes ofertados. Os preços iniciais a serem praticados nos leilões seriam, para o trigo Pão Tipo 1, no Paraná e Rio Grande do Sul, R$ 477,00/tonelada (antigo preço mínimo). Para São Paulo o pão Tipo 1 seria de R$ 535,00/tonelada e o Tipo 2 em R$ 491,00/tonelada. O melhorador no Paraná seria ofertado por R$ 500,00/tonelada e no Mato Grosso do Sul por R$ 560,00/tonelada.
Quanto ao plantio da nova safra, o Paraná já estaria com 75% da área semeada, enquanto o Rio Grande do Sul, bem mais atrasado, chega a 40% graças ao avanço dos últimos dias.
Enfim, em função da desvalorização do Real, o preço do trigo e da farinha importados ficou mais alto. Assim, o preço do pão e de outros derivados de trigo subiu para os consumidores no Brasil nesses últimos dias. Em alguns casos a alta superou a 10%.