As operações no mercado cafeeiro finalizaram a quinta-feira com expressiva alta. Em N.Y. a posição setembro registrou no fechamento + 6,00 pontos, impulssionada em especial por compras de torrefadores aproveitando as quedas recentes nas cotações.
O dólar comercial fechou estável hoje, cotado a R$ 1,6170, mas pela manhã chegou a ser negociado a R$ 1,6350, a taxa máxima registrada no dia. No mês, o dólar acumula alta de 4,12% e no ano, baixa de 2,82%. Segundo operadores de mesas de câmbio consultados pela Agência Estado, o ambiente de negócios melhorou à tarde em meio à informação de que o presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, prometeu planos para criação de empregos nas próximas semanas. Além disso, fontes disseram ao Wall Street Journal que o Walmart avalia a compra do Carrefour no Brasil. Pela manhã, o clima favorável foi assegurado pelo dado de pedidos de auxílio-desemprego nos EUA na semana passada melhor do que o esperado e rumores sobre proibição de vendas de ações a descoberto na Europa, o que fez as bolsas e o euro se f irmarem em terreno positivo.
Pelo quarto dia consecutivo, o Banco Central fez apenas um leilão de compra de dólar no mercado à vista, só que desta vez realizou a operação no meio da tarde. A taxa de corte das propostas ficou em R$ 1,63170 por dólar. Até o meio da tarde, a subida do dólar aqui foi atribuída, em parte, à continuidade da redução gradual de posições vendidas no mercado futuro por investidores estrangeiros, principalmente - movimento que influencia a formação do preço à vista. Para ter ideia, o dólar negociado para setembro de 2011 chegou a subir até uma máxima de R$ 1,654 (+1,22%). Além disso, alguns players estrangeiros também podem ter assumido compra no segmento futuro durante parte do dia pensando em revertê-la mais tarde, por meio de operação casada de venda no futuro e compra de dól ar à vista, a fim de zerar posição para fazer remessas de recursos com o objetivo de cobrir eventuais perdas em outros ativos no exterior, explicou um operador de tesouraria de um banco. De outro lado, a subida do dólar à vista até R$ 1,635 (+1,11%) atraiu exportadores à venda de moeda, o que também ajudou a desacelerar a alta da moeda. Segundo os agentes financeiros consultados, o fluxo cambial ficou aparentemente equilibrado hoje, o que se refletiu na relativa estabilidade da taxa do cupom cambial de curto prazo.
A Federação dos Produtores de Café da Colômbia (Fedecafe) reduziu em 500 mil sacas (5,3%), para 9 milhões de sacas de 60 quilos a estimativa da produção do grão no país este ano. Se realizada a projeção este será o quarto ano consecutivo de queda de produção. A revisão para baixo deve-se às chuvas torrenciais que atingiram os cafezais do país, maior produtor mundial do café tipo arábica lavado. Em julho, a produção recuou 33%, para 530 mil sacas, segundo a Fedecafe. As informações são da Dow Jones.
Estão abertas as inscrições para classificadores e degustadores de café de todo o País interessados em compor o Júri Nacional do 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil - Cup of Excellence 2011, evento organizado pela Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA, sigla em inglês) em parceria com Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), Alliance for Coffee Excellence (ACE) e Agricoffee Consultoria em Café. A prova de seleção será realizada no dia 14 de setembro, no Centro de Excelência do Café do Sul de Minas (CEC Sul de Minas), em Machado (MG). Aos que não estão familiarizados com a metodologia "Cup of Excellence", será realizado, no dia 13 de setembro, às 8 horas, o Workshop de Apresentação de Metodologia e Ferra mentas, também na sede do CEC Sul de Minas. Os profissionais selecionados irão compor o júri nacional do concurso, que definirá, com base em tipo, cor, aspecto, umidade, defeitos e qualidade de bebida, os lotes de café aprovados na pré-seleção, que se classificarão à fase nacional, onde serão reavaliados. Os lotes que alcançarem nota superior a 84 pontos (escala de 0 a 100 na tabela do Cup of Excellence), seguem para a fase final do certame, quando será eleito o melhor café do Brasil na safra 2011. O 12º Concurso de Qualidade Cafés do Brasil, aberto a todos os produtores de café arábica da safra atual, tem como objetivo premiar os cafeicultores pela excelência de seus grãos, promover e divulgar a alta qualidade dos cafés especiais brasileiros no mercado internacional. Os produtores campeões ganham como prêmio a venda de seus respectivos lotes no exclusivo leilão pela internet Cup of Excellence, disputados por inúmeras torrefadoras e casas de café, principalmente da América do Norte, Europa e Ásia.
