As vendas da carne suína no mercado atacadista da Grande São Paulo seguiram lentas nos últimos dias. Agentes colaborador...

Por Nadia

22/05/2009 10h31 · Fonte: Cepea/Esalq

As vendas da carne suína no mercado atacadista da Grande São Paulo seguiram lentas nos últimos dias. Agentes colaboradores do Cepea relatam que a demanda está desaquecida e nem mesmo o tempo mais frio tem animado as vendas. Além disso, a maior entrada de carne de outros estados no mercado paulista reforçou a pressão sobre os valores do produto no atacado. Entre 14 e 21 de maio, a carcaça comum desvalorizou 7,3%, negociada a R$ 3,16/kg nessa quinta-feira, 21. O valor médio da carcaça especial caiu 4,4% no período, com o quilo cotado a R$ 3,37. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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