O diferencial de preços entre o café arábica tipo 6 bebida dura para melhor e tipo 7 bebida rio chegou a R$ 15,74 reais/sc no final de maio, menor valor registrado na série do Cepea – pesquisas sobre o rio desde 2007. Como comparativo, em janeiro de 2011 essa diferença era de quase 180 reais. A redução pode desestimular o produtor a ofertar café de boa qualidade, já que a colheita de cafés finos demanda mais cuidados, o que aumenta os custos. Esse estreitamento se deve, principalmente, à grande pressão sobre o tipo 6, que desvalorizou 14,5% desde o primeiro dia útil de 2013, enquanto as cotações do tipo 7 bebida rio, que não foram tão afetadas pelas quedas internacionais, recuaram apenas 4,1% no mesmo período. Os preços do arábica têm caído com força desde setembro de 2012, devido à grande disponibilidade de café – a safra 2012/13 teve produção recorde. Além disso, o mercado também foi afetado pelas estimativas de boa colheita em 2013/14. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br)
CAFÉ/CEPEA: Diferença entre arábica 6 e 7 desestimula tratos com a colheita
Por Nadia
07/06/2013 00h00 · Fonte: Cepea/Esalq
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