Comercialização avança e preços ainda recuam

As melhores condições climáticas favoreceram a retomada dos trabalhos de campo na última semana em todas as regiões produtoras de mandioca acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, ainda que boa parte continue priorizando o plantio da safra 2025/26, outros seguem com interesse pela comercialização, visando sobretudo se capitalizar.

Com ligeiro aumento na demanda industrial, os preços cederam menos que nas semanas anteriores. Levantamentos do Cepea mostram que o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 498,53 (R$ 0,8670/grama de amido), recuo de 1,9% em relação à semana anterior e de 11% desde o final de abril; ainda, assim, comparando-se a período equivalente do ano passado, a média atual está 2% acima, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI).