Como normalmente ocorre nesta época do ano, os preços dos cortes usados em feijoada têm reagido à maior procura, diante ...

Por Nadia

30/05/2008 16h10 · Fonte: Cepea/Esalq

Como normalmente ocorre nesta época do ano, os preços dos cortes usados em feijoada têm reagido à maior procura, diante das temperaturas mais baixas. No atacado da Grande São Paulo, a cotação do rabo salgado subiu 10,66% no acumulado de maio, cotado a R$ 5,43/kg nessa quinta-feira, 29. Para a orelha e o pé, os aumentos foram de 21,05% e 15,24% no mês, com o quilo a R$ 3,38 e a R$ 4,44, respectivamente, na quinta. No ano, as valorizações acumuladas são de 38,35% para o rabo, de 85,82% para a orelha e de 97,64% para o pé. (Cepea)

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