De acordo com a terceira estimativa da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Brasil produzirá, na safra de 2005/06, 33,3 milhões de sacas de café, o que implica redução de 15% ou 6 milhões de sacas contra os 39,3 milhões da safra anterior. No segundo levantamento, houve crescimento de aproximadamente 3% ou 871 mil sacas a mais que os 32,5 milhões de sacas. Essa elevação se deve às condições climáticas favoráveis e à melhoria dos tratos culturais nesses últimos meses estimulados pela melhora de preços desde o segundo semestre do ano passado. Devido a isso, os preços futuros na BM&F sofreram fortes declínios, chegando a uma variação média mensal ao redor de –8,5% neste mês de agosto para todos os vencimentos em aberto.
O café robusta (conillon), com produção de 9,1 milhões de sacas, apresenta acréscimo sobre a safra anterior de 20%, ou 1,5 milhão de sacas. Esses valores são resultados das boas condições climáticas, principalmente, no Espírito Santo, maior Estado produtor.
Segundo o Conselho dos Exportadores de Café do Brasil (Cecafé), a balança comercial agrícola chegou a US$40 bilhões em 2004. A receita cambial do café totalizou pouco mais de US$2 bilhões (somatório do café verde mais solúvel), expressando 5% da pauta de exportações. Esses números vêm aumentando anualmente, tendo acréscimo de 32,5% de 2002 a 2004, evidenciando que o setor cafeeiro está ativo comercialmente. Quanto aos países importadores de café, a Alemanha segue em primeiro lugar com volume de 2,5 milhões de sacas, no período de janeiro a julho de 2005, recuo de 4,3% se comparado a 2004. Os Estados Unidos vêm em segundo, com volume de 2,2 milhões de sacas, alta de 23,3% em relação a 2004; e a Itália, em terceiro, com 1,5 milhão de sacas, 28,1% a mais em relação ao ano passado.
Na BM&F, as cotações dos contratos futuros encerraram-se, em 25 de agosto, em US$117,30/saca para setembro/05; US$118,80/saca para dezembro/05; US$120,80/saca para março/06; US$122,00/saca para maio/06; US$123,75/saca para julho/06; e US$123,40/saca para setembro/06 (Gráfico 1)
(Ver gráficos, tabelas e outras informações no arquivo que encontra-se no link no rodapé desta análise). Na Bolsa de Nova Iorque (Nybot), as cotações de fechamento de 25 de agosto foram: US$¢93,15/lp para setembro/05; US$¢97,00/lp para dezembro/05; US$¢100,90/lp para março/06; US$¢104,95/lp para julho/06; e US$¢106,90/lp para setembro/06. A volatilidade diária do contrato futuro de vencimento setembro/05, negociado na BM&F, situou-se entre o mínimo de 0,96% ao dia, em 9 de agosto, e o máximo de 3,31% ao dia, em 15 de agosto, logo após a divulgação do terceiro levantamento da safra pela Conab. A volatilidade diária oscilou muito em agosto (Gráfico 2)
(Ver gráficos, tabelas e outras informações no arquivo que encontra-se no link no rodapé desta análise)., devido principalmente às expectativas contrárias entre os agentes da cadeia comercial do café. O diferencial de preços entre Nybot e BM&F (Gráfico 3) (Ver gráficos, tabelas e outras informações no arquivo que encontra-se no link no rodapé desta análise). atingiu o mínimo de US$¢3,39/lp em 15 de agosto (data da divulgação do relatório de safra pela Conab) e o máximo de US$¢9,32/lp em 26 de julho. Nota-se diferencial muito reduzido entre as duas bolsas.
Em 25 de agosto, o volume certificado de café pelo Departamento de Classificação da BM&F era de 164.700 sacas, apresentando acréscimo de 31%, comparado com o final do mês passado. O volume de contratos em aberto do vencimento setembro/05 era de 3.937 lotes, ou seja, 393.700 sacas, representando volume 2,4 vezes superior ao estoque classificado. No mercado físico, o café bica corrida tipo 6 fechou cotado em R$260,00/saca, base Sul de Minas, com crescimento de 3,8% em relação ao mês anterior; e o bica tipo 7, em R$175,00/saca, base Vitória.
Em julho de 2005, foram negociados 36.649 contratos, o que significou recuo de 12% em relação aos 41.646 contratos negociados em junho. Se esses números forem comparados com julho de 2004, o volume foi praticamente igual. Em 2005, notaremos que é o volume de contratos negociados na BM&F reduziu-se ligeiramente, comparado com o ano anterior, em função dos preços mais altos, esse fato é verificado pelo volume financeiro atingido até o momento, que é bem superior ao ano de 2004.