Demanda para formação de estoque segue elevando preço
O suíno vivo segue registrando valorização em todas as regiões consultadas pelo Cepea, mantendo ritmo de alta similar ao observado no início do mês. A sustentação vem das compras por parte de frigoríficos, que têm reforçado os estoques, visando o típico aumento de demanda com as festividades de fim-de-ano.
Nas regiões SP-5 e Braço do Norte (SC), o suíno vivo valorizou 0,8% e 1,7% entre 22 e 29 de outubro, negociado a R$ 3,33/kg e a R$ 2,92/kg, respectivamente, na sexta-feira, 29. Em relação à carne, a menor demanda típica Região Vale do Taquari RS 2,84 2,5% 2,80 2,88 Região Rondonópolis MT 2,68 -0,7% 2,65 2,70 do final do mês enfraqueceu os preços em algumas regiões. Entre 22 e 29 de outubro, a carcaça suína comum desvalorizou 1,6% no atacado da Grande São Paulo, negociada na sexta a R$ 4,92/kg. Entretanto, no decorrer de outubro foi observado um forte consumo da carne suína, fato que pode estar atrelado à forte valorização da carne bovina em outubro. Em Braço do Norte (SC) e em Goiânia (GO) os preços da carcaça comum permaneceram estaveis em sete dias, negociados a R$ 4,88/kg e R$ 4,90/kg.
Quanto à carcaça especial, no atacado da capital paulista, permaneceu estável entre 22 e 29 de outubro, negociado a R$ 5,19/kg na sexta. Em Avaré/Fartura (SP), houve aumento foi de 0,7% no mesmo período, com o quilo negociado a R$ 5,36. Em Pato Branco (PR), a valorização do produto foi de 2%, com negócios a R$ 5,10/kg na sexta. Chapecó (SC), a alta foi de 1,4%, com o quilo comercializado a R$ 5,00.
No mercado de insumos, entre 21 e 28 de outubro, a saca de 60 kg do milho valorizou 5,3% em Chapecó (SC) e 3,7% em Campinas (SP), negociada a R$ 26,10 e R$ 25,18, respectivamente. Quanto ao farelo de soja, a tonelada foi negociada a R$ 708,98 em Campinas, alta de 2,8% em sete dias. Em Chapecó, o produto valorizou 0,8%, cotado a R$ 737,24/t, nessa quinta-feira.
