Em fevereiro, o mercado pecuário trabalhou em meio a impasses quanto à reabertura dos mercados externos, situação de câmbio desfavorável, “irregularidades” nos envios de carne para a Rússia, confirmação de novos focos de aftosa no PR e ainda com vistas ao feriado de carnaval, quando as vendas internas normalmente pioram.
A pequena oferta disponível de animais para abate – vista como pontual por diversos agentes –, somada as escalas curtas de abate (com base na lentidão do mercado de carne, desde janeiro muitas unidades frigoríficas estiveram recuadas) sustentaram pequenos aumentos nos preços da arroba em fevereiro. No acumulado do mês, a alta foi de 1,46%.
Além da sustentação no mercado de bovinos, a diminuição das escalas, e em muitos casos também do volume de abate diário, favoreceu também alguns ajustes nos preços da carne no atacado da Grande São Paulo, já que o mercado ficou um pouco mais enxuto.
Apesar das pequenas recuperações tanto nos preços da carne como nos dos animais para abate – em basicamente todas as praças consultadas pelo Cepea, os aumentos não foram suficientes para animar o setor. Na comparação dos valores de fevereiro de 2005, a média a prazo dos preços de boi (R$ 51,48/arroba) ficou 13,17% menor e a do preços da carne (R$ 3,16/kg), 8,67% inferior.
A partir da segunda quinzena do mês, as poucas expectativas de melhora dos preços da carne e do boi se desfizeram. Pesou nesse contexto a diminuição característica da demanda por carne no período, o que ocasionou novas baixas nos preços da arroba, ainda que a oferta de animais seguisse relativamente restrita.
As estimativas do USDA, divulgadas em fevereiro, apontaram aumento do volume de carne a ser produzido no Brasil em 2006. Em contrapartida, foi prevista redução de quase 10% no volume exportado pelo País. Isso representaria aumento em cerca de 5% do volume de carne ofertado no mercado interno, que passaria, segundo o órgão, para 7,1 milhões de toneladas.
Apesar de questionados por diversos agentes, principalmente no que diz respeito à diminuição das vendas externas, os números divulgados pelo USDA solidificaram a preocupação dos operadores desse mercado. Vale lembrar que, nos últimos meses, a pecuária nacional vivenciou um período de grandes incertezas relacionadas à crise da aftosa e conseqüentes embargos às exportações.
Nesse contexto, fevereiro encerrou com a maior parte dos frigoríficos pouco interessada em alongar as escalas de abate, mantendo uma posição cautelosa, que ainda pressionava as cotações. Ainda assim, a programação curta de abate, arrolando um número reduzido de animais, somada à oferta pontualmente pequena de gado em algumas regiões, levou agentes a questionar se os preços continuariam em queda na semana de carnaval e/ou nos dias seguintes.
No mercado futuro, a estimativa feita no início do mês de que a arroba à vista estivesse em torno de R$ 52,00 no final de fevereiro foi ajustada para R$ 50,18 –fechamento no dia 24, último dia útil de fevereiro. Para março, os contratos futuros negociados na Bolsa apontavam R$ 50,00 na última sexta-feira de fevereiro.
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Cepea/Esalq - Pesquisadores responsáveis:
Sergio De Zen e
Shirley Martins Menezes
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