Em setembro, o frango abatido quebrou a seqüência de altas acumuladas no mês que vinha ocorrendo desde maio. No atacado ...

Por Nadia

03/10/2008 12h06 · Fonte: Cepea/Esalq

Em setembro, o frango abatido quebrou a seqüência de altas acumuladas no mês que vinha ocorrendo desde maio. No atacado de São Paulo, o resfriado caiu 6,8% entre 29 de agosto e 30 de setembro, sendo cotado a R$ 2,77/kg no fechamento do mês. Para o congelado, o recuo foi de 1,6%, a R$ 3,18/kg. No mesmo período, a carcaça casada bovina subiu 3,6%, cotada a R$ 5,70/kg; para a carcaça comum suína, a alta acumulada foi de 6,9%, a R$ 4,94/kg. Um dos fatores para o recuo em setembro foi a maior oferta no período. O setor avícola consegue suprir prontamente o aumento da demanda – os elevados preços das carnes concorrentes direcionaram parte das compras dos consumidores para o frango. (Cepea)

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