Esta semana, os preços do suíno vivo voltaram a cair mais uma vez para os suinocultores de Santa Catarina e para os prod...

Por Nadia

05/07/2006 15h46 · Fonte: Ciram Epagri

Esta semana, os preços do suíno vivo voltaram a cair mais uma vez para os suinocultores de Santa Catarina e para os produtores independentes do Paraná.Em Santa Catarina, em média o suíno tipificado caiu de R$ 1,39/kg para R$ 1,28/kg e o não tipificado decresceu de R$ 1,30/kg para R$ 1,20/kg. No Paraná os independentes receberam nesta semana R$ 1,10/kg, cinco centavos abaixo da semana passada.As integrações do Paraná e do Rio Grande do Sul pagaram R$ 1,55/kg e os independentes do Rio Grande receberam R$ 1,70/kg.Do consumo de 11kg/hab/ano de carne suína, apenas 3kg são de carne suína in natura, sendo o restante produto industrializado (embutidos,etc). Dobrar esse consumo de carne in natura é o objetivo agora dos suinocultores e das indústrias da cadeia produtiva. Com essa finalidade, as promoções espalham-se pelo Brasil. Contra esse objetivo conspira a situação conjuntural da proteína animal no Brasil: abundância também de carne de frango e bovina.

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