Frango: médias caem pelo 4º mês seguido

As cotações médias dos produtos avícolas caíram em agosto na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea, pelo quarto mês consecutivo. Segundo o Centro de Pesquisas, apesar de aumentos observados na primeira quinzena, as retrações na segunda metade de agosto foram mais acentuadas, refletindo a fraca demanda típica do período de fim de mês.

Levantamentos do Cepea mostram que o frango inteiro resfriado foi comercializado à média de R$ 6,99/kg no atacado da Grande São Paulo, em agosto, baixa de 2,7% frente à de julho. O congelado se desvalorizou 3,1% em igual comparativo, à média de R$ 6,95/kg no último mês. Para a carne, também no atacado da Grande SP, a média do filé congelado caiu 6,9% de julho para agosto, a R$ 14,36/kg.