As operações em N.Y. finalizaram a terça-feira com leve queda, a posição dezembro oscilou entre a máxima de +2,70 pontos e mínima de -1,30 fechando com -1,15 pts.
Após começar o dia em baixa, o dólar comercial inverteu a tendência e fechou em alta de 1,57%, cotado a R$ 3,6080. Investidores continuavam atentos ao mercado chinês. A Bolsa da China teve novo tombo, de 7,6%, e o país anunciou cortes na taxa de juros e aumento de recursos para os bancos numa tentativa de ajudar a economia. No mercado interno, investidores estavam de olho no cenário político.
O clima continua afetando diretamente a produção agrícola do país. E sobre café arábica, não é diferente. Segundo presidente da Cooperativa de Produtores de Guaxupé (Cooxupé), Carlos Alberto Paulino da Costa, neste ano, as altas temperaturas deixaram os grãos menores. “A safra vai quebrar porque nesse ano os grãos estão muito pequenos. Para se ter uma ideia, os que são os grãos maiores e mais valiosos, e que as empresas de cafés especiais preferem, normalmente respondem a 30% das amostras de café. Esse ano, chegam a 22%”, disse ele, durante evento da cooperativa realizado em São Paulo, nesta terça-feira (25/8). Costa acredita que não foi a seca que prejudicou a produção, mas o calor (temperaturas médias em torno de 35°C em dezembro e janeiro), já que o problema aconteceu mesmo nas áreas irrigadas como no Cerrado, onde 50% das lavouras são irrigadas. A solução, segundo o executivo, não vem dos homens, mas do céu. “É só rezar para São Pedro mesmo”, afirma com uma dose de superstição e religiosidade. Há lugares onde o problema é ainda maior. “Nas zonas mais altas, de 800 a 900 metros, o problema é menor. Tem, mas não tão grave. Nas mais baixas, de 700 e 800 metros, as plantas sofrem mais. Por isso acredito que seja a temperatura”, teoriza. A cooperativa espera colher o mesmo volume de café registrado no ano passado, entre 8,5 milhões a 9 milhões de sacas. O resultado de 2015 será mantido graças à maior adesão de cooperados, que aumentou em 15%. Se não fosse isso, haveria uma queda na produção da Cooxupé. Entretanto, esses números ainda não são os definitivos. “A previsão foi feita em setembro de 2014. Ainda faremos um novo balanço, já que não estava prevista essa queda. Todo mundo está falando em quebra. Um (produtor) diz que é 10%, outro 20%, 30%. O agricultor, enquanto não acaba a colheita, fica chutando (as estimativas da safra). Nós não podemos falar, temos responsabilidade. São quatro mil propriedades para acompanhar”, finaliza. Fonte: Globo Rural.
Produtores de café do Circuito das Águas Paulista terão oportunidade de participar do Espaço Café Brasil na Semana Internacional do Café, um dos mais importantes eventos do setor que será realizado em Belo Horizonte/MG. Para isso, o Escritório Regional do Sebrae-SP Campinas, em conjunto com entidades parceiras, realizará nos dias 3 e 4 de setembro a Oficina de Seleção de Amostras para a escolha dos grãos que serão apresentados no evento. A oficina conta com a parceria da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), e será realizada na Fazenda Experimental, em Monte Alegre do Sul, na quinta e na sexta-feira, a partir das 9h. Os produtores interessados deverão levar amostras de café beneficiado grão cru para a realização da seleção. No dia 3 a oficina terá uma palestra técnica sobre a dimensão e a importância do Espaço Café Brasil a cafeicultura de montanha do Circuito das Águas Paulista, seguido da seleção e classificação das amostras e torra dos grãos. No dia 4, em continuidade ao processo seletivo, será feita a análise sensorial das amostras por provadores de café qualificados. “Esta será uma grande oportunidade para que o produtor possa obter informações confiáveis sobre seus produtos, auxiliando assim na tomada de decisão em participar dos eventos e negociações que ocorrerão durante a Semana Internacional em Belo Horizonte”, afirma o gerente Regional do Sebrae-SP, José Carlos Cavalcante. A realização da oficina faz parte do conjunto de ações do Projeto de Identidade Regional do Café, desenvolvido pela equipe de Agronegócio do Escritório Regional do Sebrae-SP Campinas em parceria com os Sindicatos Rurais, Casas da Agricultura, Conselhos rurais, Prefeituras, Associações e Cafeicultores da região. O trabalho, que inclui a participação dos produtores em feiras e eventos do setor, visa fortalecer e ampliar o cultivo de cafés especiais nos municípios que formam o Circuito das Águas Paulista. Para participar da seleção de amostras, os produtores deverão se inscrever e levar quatro quilos de café beneficiado grão cru (bica corrida) no dia 3 de setembro, às 9h, na abertura da oficina. Os produtores que não puderem estar presentes no dia poderão fazer a entrega no Sindicato Rural de Amparo (Praça Rui Barbosa, 235) ou na Casa da Agricultura em Socorro (Av. Dr. Rebouças, 116, Centro), com as seguintes identificações: Nome completo, telefone de contato, variedade do café e safra.
Info Café 25/08/2015
Por Nadia
25/08/2015 18h33 · Fonte: Melão Martini - Café
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