Comportamento é explicado pelo início das ofertas de confinamento
Por Aline Merladete
03/07/2025 09h03 · Fonte: Cepea/Esalq
O movimento de pequenas, mas sucessivas altas de preços da arroba de boi deu espaço a certa estabilidade, com ligeiras quedas, apontam levantamentos do Cepea. No estado de São Paulo, os negócios têm saído principalmente entre R$ 310 e 315, com alguns em até R$ 305.
Segundo o Centro de Pesquisas, esse comportamento é explicado pelo início das ofertas de confinamento que estão tornando as escalas de abate mais longas e permitem que compradores testem valores menores.
Pecuaristas, em geral, negociam no mercado spot apenas pequenos lotes, o que tem tornado a liquidez relativamente baixa. As vendas de carne no atacado se enfraqueceram no final do mês, e os preços vêm caindo ligeiramente. A carcaça casada bovina voltou a ser negociada abaixo de 22 Reais, à vista, o que não acontecia desde o final da primeira quinzena de junho.