Oferta restrita eleva cotações da mandioca

A oferta de mandioca diminuiu ainda mais na última semana, elevando os preços da matéria-prima na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, produtores que efetuaram as podas das lavouras de 1º ciclo agora já não dispõem de raízes para entrega, enquanto os demais continuam retraídos por conta da rentabilidade limitada.

Além disso, o clima seco em algumas áreas também tem afetado o avanço dos trabalhos no campo. Entre 25 e 29 de agosto, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 454,37 (R$ 0,7902/grama de amido), alta de 0,6% em relação à semana anterior. A média nominal de agosto, porém, caiu 6,3% frente ao mês anterior e 11,9% sobre igual período do ano passado.