Mesmo com a queda na cotação do dólar o mercado interno registrou as mesmas bases praticadas ontem, com N.Y. fechando in...

Por Nadia

08/04/2002 18h25 · Fonte: Melão Martini - Café

Mesmo com a queda na cotação do dólar o mercado interno registrou as mesmas bases praticadas ontem, com N.Y. fechando inalterado com -0,05 pontos na posição maio. O governador Jaime Lerner sancionou na ultima segunda-feira a lei 13.519, que estabelece a obrigatoriedade de informar nos rótulos das embalagens do café comercializado no Paraná a percentagem de cada espécie vegetal que compõe o produto, pela lei, o café comercializado no Estado só poderá ser produzido a partir de grãos de espécies vegetais do gênero "coffea". Caso sejam usados grãos de plantas híbridas de diferentes espécies do gênero "coffea", o percentual do híbrido deve estar informado no rótulo do produto. "Assim como qualquer outro produto alimentício, o café também possui diferentes especificações, que o consumidor não conhece. Essa lei vai prestar um esclarecimento à população, que tem o direito de saber o que está levando para casa", afirma Paulo Sérgio Franzini, membro da Câmara Setorial do Café, a lei se aplica ao café torrado em grão, ao café torrado moído, ao café solúvel e a todas as demais formas em que o café, destinado ao consumo humano, puro ou misturado a outros produtos alimentícios, que seja comercializado no Brasil. A lei define por café do gênero "coffea" as espécies "coffea arábica" que será referida no rótulo com este mesmo nome - e "coffea canephora", que deverá aparecer na embalagem de acordo com as variedades conhecidas como "robusta" ou "conillon".

Mesmo com a queda na cotação do dólar o mercado interno registrou as mesmas bases praticadas ontem, com N.Y. fechando in...

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