Na média dos sete estados pesquisados pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq-USP, o preço pago pelos laticínios brasileiros em setembro permaneceu estável em relação ao mês anterior – houve ligeira queda de 0,14% -, fechando em R$ 0,5020/litro do leite tipo C – valor bruto, a descontar frete e 2,3% de CESSR (ex-Funrural). O valor médio líquido, ou seja, o recebido pelos produtores é de R$ 0,4612/litro, com ligeira queda de 0,3% frente a agosto.
As cotações médias de setembro não recuaram frente a agosto e, se comparadas à média de setembro do ano passado, também estão 3,8% superiores. Apesar disso, pesquisadores do Cepea constatam que o preço médio bruto deste mês está 5,2% abaixo da média deflacionada de setembro dos últimos seis anos e que a receita bruta do produtor acumulada neste ano está sofrendo perda significativa de 17%, em valores reais. VEJA GRÁFICO NO ARQUIVO ANEXO>>>
Historicamente, como se verifica no gráfico abaixo, o pico dos preços do leite na média nacional, deflacionados pelo IPCA, ocorre em julho. Deste mês para setembro, a queda média dos últimos seis anos é de 4,81%. Neste ano, conforme comentado, os preços seguem praticamente estáveis desde maio. Essa estabilidade não era vista desde 2002 – neste ano, em patamares bem mais baixos.
Gráfico 1. Evolução dos preços deflacionados pagos aos produtores - média nacional
Apesar das quedas ocorridas em quatro dos sete estados analisados, a alta de 2% verificada em Minas Gerais, estado de maior produção e, portanto, maior peso no cálculo da média Brasil calculada pelo Cepea, amorteceu o recuo, resultando na estabilidade do mercado nacional.
As bacias produtoras do Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba registraram a maior variação positiva nos preços do leite frente a agosto, alta de 2,78%, ganho de um centavo por litro que elevou a média para R$ 0,5139/litro. Situação inversa foi verificada na região nordeste do Rio Grande do Sul, onde o aumento da produção resultou em queda de 2,15%, o equivalente à perda de um centavo por litro para o produtor. VEJA TABELA COM COTAÇÕES REGIONAIS NO ARQUIVO ANEXO>>>
O estado do Rio Grande do Sul apresenta a maior diferença entre os preços brutos mínimo e máximo: mais de 14 centavos; no mês passado, essa diferença passava de 18 centavos. Vale notar que em setembro, a média dos mínimos está três centavos e meio superior a média dos preços mínimos apurados no mês de agosto.Esse fato torna-se importante quando se observa que no Rio Grande do Sul são encontrados alguns dos menores preços (R$ 0,3762/litro na média dos mínimos, bruto).
Tabela 1. Preços pagos pelos laticínios (brutos) e recebidos pelos produtores (líquidos) em setembro de 2006, referente ao leite entregue em agosto.
Próxima publicação das pesquisas Leite Cepea:
Dia 02 de outubro (segunda-feira): Índice de Volume de Leite Captado (ICAP-L/Cepea), Utilização da capacidade industrial e Análise da disponibilidade interna de lácteos.
Outras informações sobre o mercado leiteiro podem ser obtidas no site do Cepea (www.cepea.esalq.usp.br/leite) e através do Laboratório de Informação do Cepea, com os pesquisadores Leandro A. Ponchio e Raquel Mortari Gimenes: 19-3429-8837 / 8836 e
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