Na última semana de fevereiro, os preços do suíno vivo e da carne suína mantiveram o movimento de alta observado no corr...

Por Nadia

29/02/2008 13h50 · Fonte: Cepea/Esalq

Na última semana de fevereiro, os preços do suíno vivo e da carne suína mantiveram o movimento de alta observado no correr do mês. Para o animal vivo (independente), o aumento foi de 6,8% entre 1º e 28 de fevereiro no estado de São Paulo, sendo negociado a R$ 2,62/kg nessa quinta-feira. A carcaça comum acumulou valorização de 4,4% no atacado da Grande São Paulo, passando para R$ 3,77/kg. O suporte veio principalmente da baixa oferta de animais; a demanda, por sua vez, se manteve aquecida no final de mês – período em que atacadistas intensificam compras para abastecimento do varejo em início do mês. As exportações também podem estar contribuindo para a demanda firme dos frigoríficos, hipótese a ser confirmada com números da Secex no início de março. (Cepea)

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