Neste mês, ao contrário das carnes concorrentes, a de frango apresentou pequenas, mas contínuas valorizações. A desacele...

Por Nadia

21/12/2007 16h27 · Fonte: Cepea/Esalq

Neste mês, ao contrário das carnes concorrentes, a de frango apresentou pequenas, mas contínuas valorizações. A desaceleração das altas do frango pode indicar que o preço já estaria próximo de um limite – congelado e resfriado têm batido recordes nominais desde outubro. Para o frango vivo no mercado independente do estado de SP, a variação na parcial do mês é pequena, mas positiva, de 1,4%, com o quilo sendo negociado a R$ 1,65/kg nessa quinta-feira, 20. Quanto ao resfriado e ao congelado, a valorização foi de 0,9% e de 2,1%, cotados a R$ 2,72/kg e R$ 3,08/kg, respectivamente, em São Paulo. Essas leves altas da carne de frango mostram que a oferta e demanda no atacado da capital paulista estariam bastante ajustadas, absorvendo inclusive um certo aumento do consumo decorrente dos preços relativamente altos das outras carnes. (Cepea)

Neste mês, ao contrário das carnes concorrentes, a de frango apresentou pequenas, mas contínuas valorizações. A desacele...

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