No final do mês de junho, laticínios e cooperativas nos sete principais estados produtores de leite fecham o balanço do volume captado em maio. O resultado é a queda significativa de 4,88% em relação a abril, conforme o Índice de Captação de Leite (ICAP-L/Cepea). Quanto aos preços, no mesmo período, o aumento ao produtor foi de apenas 0,75%, com o litro a R$ 0,4975 na média geral (valor bruto).
No ano passado, de abril para maio, a queda na captação foi de 3,05%. Contudo, nos primeiros cinco meses deste ano, o volume de leite captado é 3,64% superior ao do mesmo período do ano passado, segundo o ICAP-L/Cepea.
É importante notar que maio, tradicionalmente, é o mês de menor captação. O nível atual sugere que a produção neste ano pode ter uma taxa de crescimento maior que a vista na média de 1996 a 2005.
Com um recuo significativo na captação, a utilização média das indústrias de laticínios está em 62,7% da sua capacidade máxima. Esse percentual é semelhante ao observado em maio de 2005, cuja utilização era de 63,3%. Veja gráfico a seguir.
(No arquivo em anexo, no link no rodapé da pégina)
Considerando o volume captado em um mês, somando a este as importações e debitando-se os volumes exportados de leite, tem-se uma estimativa da disponibilidade interna de leite formal para os brasileiros. Estima-se que, em maio, esteve disponível o equivalente a 6,47 litros de leite por pessoa – considerando a população em 186,15 milhões de habitantes. Já em maio do ano passado, havia 7,17 litros por habitante, ou seja, 9,7% a mais que neste ano.
A diminuição da disponibilidade interna é explicada pelo aumento das exportações em 40% (volume) e uma queda das importações na ordem de 60% nos últimos 12 meses.
Informações complentares e gráficos informativos, podem ser contemplados no arquivo em anexo no link abaixo.
