Nos últimos dias, os negócios envolvendo boi gordo têm sido fechados a valores bastante distintos no estado de São Paulo...

Por Nadia

15/03/2012 15h20 · Fonte: Cepea/Esalq

Nos últimos dias, os negócios envolvendo boi gordo têm sido fechados a valores bastante distintos no estado de São Paulo. Segundo pesquisadores do Cepea, a variedade de preços observados reflete as diferenças entre os animais envolvidos em cada negócio. Alguns, por exemplo, são de bois inteiros, engordados a pasto, enquanto outros se referem a animais com menor idade e acabamento mais uniforme. Além disso, alguns pecuaristas consultados pelo Cepea comentam ter dificuldades em manter os animais nos pastos, devido à seca atípica para o período. Pesam, também, o receio de que os preços diminuam ainda mais os preços e a preferência pela venda a determinados frigoríficos. Quanto à demanda, frigoríficos consultados pelo Cepea seguem alegando que as vendas de carne no mercado atacadista estão fracas. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

Nos últimos dias, os negócios envolvendo boi gordo têm sido fechados a valores bastante distintos no estado de São Paulo...

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