Nos últimos dias, os preços do suíno vivo no estado de São Paulo estiveram em alta. Frigoríficos paulistas tiveram dific...

Por Nadia

27/07/2007 18h35 · Fonte: Cepea/Esalq

Nos últimos dias, os preços do suíno vivo no estado de São Paulo estiveram em alta. Frigoríficos paulistas tiveram dificuldade em encontrar animais vivos para abate na maioria das praças de comercialização do estado de SP. Com isso, buscaram em outros estados animais vivos e carcaças de suínos para suprir a demanda, o que ajudou a sustentar os preços também em várias outras regiões. Segundo agentes consultados pelo Cepea, esse cenário é resultado do controle da produção e do abandono da atividade por suinocultores tradicionais. Essa menor oferta de animais no estado de SP aliada à contínua queda de temperatura e à elevação das cotações da carne bovina sustentaram os preços do suíno vivo em um período em que os valores costumam cair. Nessa quinta-feira, 26, o valor médio nesse estado foi R$ 1,80/kg, alta de 2,12% nos últimos sete dias. (Cepea)

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