Nova avaliação eleva um pouco mais a produção das duas safras catarinenses de feijão colhidas neste ano. A primeira safra passa a ocupar 146.897 hectares (3,2% a menos do que na safra imediatamente anterior). Passa também a somar 188.060 toneladas (9,5% acima da quantidade produzida em 01/02). Portanto, seu rendimento médio (1.280,2 kg/ha) superou em 13% o da outra safra (1.131,2 kg/ha).
A primeira safra totalizou 136.704 toneladas, 104.881 hectares e 1.303,4 kg/ha. A segunda safra colheu 51.356 toneladas em 41.871 hectares, a uma produtividade média de 1.226,5 kg/ha.
O mercado nacional do produto encontra-se numa conjuntura de queda nos preços. Isto porque ainda se estão colhendo as novas safras baianas, goianas e paulistas de feijão-carioca. O mercado do feijão-preto vem sendo negociado a US$ 350,00 a tonelada (CMA, 11/08/03). Mas as variações da cotação do dólar americano ora elevam, ora rebaixam esse preço.
Há que se contar, em contrapartida, o contexto de retração do consumo desse legume e a prática de compras em pequenas quantidades do produto pelos mais expressivos grupos atacadistas e varejistas.
Por essas e por outras, os preços médios do feijão-carioca recebidos pelos produtores paranaenses ampliaram ligeiramente seu espaço de variação. Desde o primeiro dia do corrente mês, variavam entre R$ 52,50/ e R$ 62,00/sc de 60 kg, conforme a praça. Agora oscilam entre R$ 51,50 e R$ 62,50/sc de 60 kg. Os produtores do feijão-preto, por sua vez, recebiam, à primeira data, entre R$ 52,50 e R$ 57,50/sc de 60 kg; hoje recebem entre R$ 51,50 e R$ 59,50.
Os produtores catarinenses do carioca, em Chapecó, continuam a receber, desde 1º/08/03, os mesmos R$ 50,00/sc de 60 kg. Os de feijão-preto estavam em R$ 55,00 em quase todas as praças (em Canoinhas, R$ 58,00/sc de 60 kg). Permanecem na primeira cotação apenas em Chapecó e Rio do Sul. Em Joaçaba, os produtores estão recebendo R$ 56,00; em Canoinhas, R$ 58,00 e no sul do estado, R$ 62,00.
