O mercado cafeeiro iniciou a semana de forma volátil, após registrar alta de +3,95 no eletrônico pela manhã, a posição maio abriu o viva voz em queda atingindo mínima de -0,80 pts pressionada realizações de lucros. Compras de fundos elevaram as cotações atingindo a máxima de +2,70 pts fechando com +1,55 pts. O mercado interno inicia a semana firme, porém com um volume reduzido de negócios.
A moeda norte-americana caiu hoje em relação ao real, pela sexta sessão consecutiva. Mas a baixa no dia foi pequena, limitada pelo "susto" dos analistas com o déficit de US$ 81 milhões na balança comercial na quarta semana deste mês, o primeiro resultado negativo em quase seis anos; a constatação de que o fluxo cambial neste mês, até o dia 21, estava negativo em US$ 366 milhões; e o menor volume este mês de ingressos de Investimento Estrangeiro Direto (IED), que bateu recorde em janeiro. No fechamento, o dólar comercial recuava 0,12%, para R$ 1,7060. Apesar das notícias domésticas, que impediram uma queda mais acentuada da cotação da moeda americana, a tendência para o dólar continua sendo de baixa.
Em janeiro/2008, o Índice Setorial de Desempenho foi igual a 111,55, isto é, as vendas do mês foram 11,55% superiores àquelas registradas em junho/03, um mês tipicamente de inverno, quando o consumo de café aumenta, de acordo com a Sondagem Conjuntural da Indústria de Café (SCIC) da Abic. Ao comparar com janeiro/2007, as vendas foram 7,64% superiores. Em relação a dezembro/07 (mês anterior), as vendas foram inferiores 3,80%, indicando decréscimo das vendas no último mês. Na média móvel de 12 meses constatou-se mais crescimento das vendas dos últimos meses. E a média móvel de 6 meses mostrou uma queda de médio prazo nas vendas.O aumento das vendas ocorreu para indústrias de dois portes (pequenas e grandes), sendo que houve um maior crescimento das vendas das grandes empresas respondentes, seguido pelas vendas das pequenas empresas.A Sondagem também avalia a expectativa dos industriais para o mês seguinte, informou a ABIC. Para 53% dos torrefadores, as vendas serão melhores que no mês passado, enquanto 18% acreditam que será igual. Isso mostra que os torrefadores estão otimistas quanto ao futuro imediato, o que pode indicar vendas ainda melhores.
A illycaffè e a ACN, distribuidora exclusiva de produtos Illy no Brasil, promovem, nos dias 4 e 5 de março, das 9h às 18h, um curso especial sobre a arte e a ciência do café ‘espresso’ para proprietários de cafés e restaurantes, chefes de cozinha, gerentes, compradores, maitres, baristas e barman´s. Os cursos serão ministrados pelos especialistas italianos Moreno Faina e Marino Petracco, coordenadores do centro de estudos da Universidade do Café de Trieste, e pelos professores da Universidade do Café Brasil, parceria firmada pela Illycaffè com o Pensa (Centro de Conhecimento em Agronegócios), da FIA (Fundação Instituto de Administração), instituída por professores do Departamento de Administração da FEA/USP (Faculdade de Economia e Administração da Universidade de São Paulo).
