O mercado de boi gordo apresentou elevação no período de 14 a 21 de novembro, tendo o indicador Esalq/BM&F passado de R$45,14/@ (dia 14) para R$45,31/@ (dia 21). Os frigoríficos tentaram manter o patamar de preços da semana anterior, mas, dada a oferta reduzida, as escalas encurtaram e, nesse período, há registros de negócios em R$46,00/@. Para frigoríficos pequenos, o preço atingiu R$46,50/@ em São Paulo. Os valores pressupõem desconto do Funrural e pagamento a prazo. Contudo, com o consumo interno fraco, os preços podem não encontrar sustentação para altas mais significativas. No atacado, o dianteiro é comercializado a R$2,20 e o traseiro, a R$3,55 – preços de 22 de novembro. No mercado de frango, a demanda interna e as exportações continuam aquecidas. Já a oferta, segundo analistas, é inferior à registrada em outubro. No cenário externo, o período contou com boas notícias, confirmando-se a liberação das exportações do Rio Grande do Sul para a União Européia, suspensas desde maio último. O mercado futuro também apresentou crescimento, impulsionado pelo movimento do físico. Os contratos futuros de novembro, dezembro e janeiro fecharam, no dia 21, em R$45,75/@, R$45,72/@ e 45,60/@, respectivamente.
