O mercado de suínos esteve calmo em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea, apresentando apenas ligeiras variações de p...

Por Nadia

18/01/2010 13h41 · Fonte: Cepea/Esalq

O mercado de suínos esteve calmo em todas as regiões pesquisadas pelo Cepea, apresentando apenas ligeiras variações de preços em algumas praças. Na região SP-5 (Campinas, Bragança Paulista, Sorocaba, Piracicaba e São Paulo), o suíno vivo registrou queda de 1,1% nos últimos sete dias, cotado na quinta-feira, 14, a R$ 2,62/kg. No mesmo período, a carcaça comum do animal teve queda de 2,6% no atacado da Grande São Paulo, negociada a R$ 3,85/kg na quinta. A relativa estabilidade das cotações, tanto para o vivo quanto para as carnes, reflete o equilíbrio entre ritmo de vendas e quantidade ofertada no mercado interno. Cientes de que a demanda da indústria frigorífica em janeiro é menor que a do final do ano, produtores se programaram para ofertar volume compatível. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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