O mercado suinícola brasileiro passa por um momento muito difícil. Segundo pesquisas do Cepea, a demanda interna pela ca...

Por Nadia

10/06/2011 15h29 · Fonte: Cepea/Esalq

O mercado suinícola brasileiro passa por um momento muito difícil. Segundo pesquisas do Cepea, a demanda interna pela carne suína não dá sinais de reação, apesar de o período frio ser, tradicionalmente, um dos melhores para as vendas deste produto. A explicação está na concorrência com as carnes bovina e de frango, que também têm recuado. Quanto às exportações, o atual patamar do dólar limita os negócios, além do que a suspensão das compras de carne de três estados por parte da Rússia aumenta ainda mais a disponibilidade interna. Para o suinocultor, a desvalorização do suíno vivo e o encarecimento dos custos de produção ameaçam a sustentabilidade econômica da atividade. (Fonte: Cepea – www.cepea.esalq.usp.br )

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